Соль, живому организму однозначно  нужна.  Животные ищут в природе отложения солей и, лижут ее. Соль в организме не вырабатывается, мы ее выводим с продуктами питания. В сутки человеку необходимо 9 - 12 гр.соли. Летом с потоотделением, потери соли значительно больше и, расход ее увеличивается, доля потребления вырастает до 22 - 32 грамма в сутки. Соль мы получаем из покупных продуктов :( хлеб, колбасы, сосиски и все остальное) и, при этом еще и досаливаем пищу. Получается, что употребляем двойную  тройную норму. Этот излишек соли, вызывает нарушение в обменном процессе, давит на почки, сосуды, сердце, повышает давление приводит к росту сердечно - сосудистых заболеваний. Таким образом сокращаем,или ускоряем путь к инфаркту, инсульту. Поэтому, нужно внедрять в свою привычную жизнь, бессолевую диету и этим облегчим работу всем органам, а самое главное поможем сердцу. Выработайте привычку не досаливать пищу, и вы продлите жизнь и здоровье вашего организма .